Встроенный гриль для кухни – это стационарный кулинарный прибор, который интегрируется в кухонную мебель или отдельную кухонную зону, создавая полноценное пространство для приготовления блюд на открытом огне или с эффектом гриля. В отличие от портативных или переносных моделей, встроенные обеспечивают постоянную, удобную рабочую зону для приготовления пищи в интерьере кухни или на открытом пространстве, например на террасе, в саду.
Первый вопрос, который вы должны задать себе при покупке – на сколько людей должно хватать вашей рабочей поверхности. Для нескольких стейков и сосисок обычно достаточно встроенной поверхности гриля с 3 или 4 конфорками. Вы любите кулинарные эксперименты и каждые выходные летом устраиваете шашлык для друзей, коллег, соседей и семьи? Тогда вам следует искать встроенную насадку с 5, 6 или даже более конфорками, так вы автоматически получите больше поверхности для вашего барбекю.
Что должен содержать встроенный гриль
Встроенное устройство должно иметь несколько важных функций и элементов, чтобы обеспечивать удобство, эффективность и длительность использования.
- Встроенные грили с боковыми или задними конфорками дают больше возможностей приготовления.
- Крышка гриля гарантирует, что вы сможете наслаждаться процессом барбекю в течение длительного времени. А крышка с двойными стенами необходима, чтобы поддерживать равномерный нагрев и быстрое приготовление блюд.
- Задняя конфорка позволяет готовить необычные для обычного гриля блюда.
- Термометр на крышке – важный элемент для контроля температуры внутри устройства.
- Удобные вентили или кнопки для настройки уровня тепла.
- Термостойкое окно позволяет контролировать процесс приготовления, не приподнимая крышку.
Прежде чем поставить еду на гриль, мы рекомендуем сначала поджечь его, чтобы удалить любые остатки предыдущего использования. Вполне достаточно 30 минут при температуре не менее 250 градусов и ничто не помешает запуску гриля. Конечно, очистка уход за устройством после приготовления не менее важны.
После того как вы сделали свой выбор, разные производители предлагают широкий выбор встроенных моделей для индивидуального барбекю на открытом воздухе: большие, маленькие, простые, показные, из нержавеющей стали, черного цвета, классические, ограниченные основными функциями или роскошно оснащенные многочисленными техническими гаджетами. Только вы сами решаете, какие характеристики должна иметь ваша новая модель.